esp32 和 esp8266 都是控制芯片 ，只是开发板上的一颗控制芯片。
带有wifi功能，但不是wifi模块 

两款芯片都是32位处理器
esp32是双核160MHz至240MHz CPU，而esp8266是单核处理器，运行频率为80MHz

esp32比esp8266拥有更快的wifi，更多的GPIO，并且支持蓝牙4.2
ESP32配有触摸感应针脚，可用于唤醒ESP32深度睡眠，内置 霍尔效应传感器 和 温度传感器。

ESP32具有不同大小的嵌入式闪存，支持多个外部QSPI闪存和SRAM芯片(最多16MB)。

ESP32芯片具有34个GPIO引脚，且大部分GPIO都可以配置内部上拉或下拉电阻，可以与SDIO、UART等实现多路复用。
ESP32还具有两个8位DAC通道和一个12位SAR ADC，支持来自18个通道的测量量。
ESP32芯片除了SDIO、SPI、HSPI、I2C、I2S和UART接口外，还有霍尔传感器、10个电容感应GPIOs和一个以太网MAC接口。



两者都属于低成本产品，但ESP32的成本略高，ESP32的成本是ESP8266的两倍。
由于ESP8266上市时间较长，在软件方面可以得到更多支持，使用会更方便，更兼容。
但是，ESP8266在GPIO映射方面有一些限制，没有足够的引脚可以操作。


总的来说，ESP32在以下几个方面具有优势：
功耗方面：ESP32的工作电流是5µA相比ESP8266的20µA功耗更低。
时钟速度方面：ESP32的时钟速度也比ESP8266快了两倍。
接口扩展方面：ESP32蓝牙和GPIO的引脚更多，可以满足更多的连接。

根据项目需求选择使用 ESP32 或 ESP8266